Кофе арабика в зернах

Фильтр
  • Показать по:
  • 20
  • 40
  • Показать по:
  • 20
  • 40

Самый популярный сорт кофе – арабика. Для получения хорошего урожая арабики за кофейными деревьями постоянно ухаживают и удобряют почву. Лишь каждое пятое зерно, собранное вручную, подходит для приготовления напитка. Как следствие арабика стоит дорого, но при этом покоряет все больше и больше сердец.

В зависимости от вида она может иметь сладкий или кислый привкус, пахнуть цветами или орехами. Конечный вкус также зависит от способа обжарки и длительности хранения.

Степени обжарки

Вкус готового напитка зависит и от места произрастания деревьев. Например, элитные сорта по высокой цене из Ямайки имеют мягкий вкус без горчинки с ромовой ноткой, а зерна из Непала отличаются терпкостью и небольшой кислинкой. Вкус зависит и от степени обжарки:

  • слабая дает кисловатый вкус, зерна арабики имеют светло-коричневый цвет, лучше всего подходит для слабого кофе или кофе с молоком;
  • средняя дает сладковатый привкус, зерна кофе темно-коричневые, оптимальна для американо и напитка, приготовленного во френч-прессe;
  • высокая дает насыщенный вкус с легкой горчинкой и почти черные зерна, подходит для кофе по-восточному и эспрессо.

При выборе следует обратить внимание и на время проведения обжарки – зерна, обжаренные давно, не дадут эталонного вкуса. Покупайте кофе в трехслойных пакетах – они защищают продукт от влаги, посторонних запахов, света и помогают зернам сохранить вкус и аромат.

Как выбрать вкусный кофе

  • Не берите кофе арабику помногу – при долгом хранении он выдохнется и потеряет вкус. Если хотите всегда варить вкусный напиток, покупайте зерна кофе арабики небольшими партиями.
  • Хотите приобрести высокогорную арабику, ищите на упаковке маркировку SHG или HG.
  • Ищите маркировку ORGANIC – она значит, что кофе арабика собирали на тех плантациях, где не применяют химических удобрений.
  • Выбирайте твердые зерна арабики – они маркируются HB или SHB.
  • Пробуйте разные сорта – все они уникальны.

Известные бренды хорошего кофе

Дорогие марки предлагают смеси из высококачественной арабики, более доступные по стоимости – смеси из арабики и робусты. Выбирайте по своему вкусу в каталоге нашего интернет-магазина.

  • Lavazza – кофе для профессионального и домашнего приготовления на основе арабики из Центральной Америки.
  • Paulig – разные серии с несколькими вариантами обжарки по оптимальной цене.
  • Movenpick – бленды из 100% арабики или арабики и робусты в лучших сочетаниях.
  • Illy – в основе большинства сортов смесь из девяти видов арабики разной степени обжарки.

В продаже нашего магазина, не только зерновой кофе, но и чай, конфеты и мед, аксессуары для приготовления и употребления любимых напитков. Обращайтесь к менеджерам – они проконсультируют, помогут подобрать идеальный вариант. Вся продукция имеет необходимые сертификаты.

Заказывайте товар почтой, курьером или забирайте из пункта выдачи. Доставка покупок по Санкт-Петербургу и до транспортной компании всегда быстрая.


Скидка− 0
Партнерская скидка− 0
Итого0

Ваша корзина пуста.

×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время