Чай Мате

  • Показать по:
  • 20
  • 40
  • Показать по:
  • 20
  • 40

Мате не является чаем в строгом смысле слова. Это напиток из высушенного листа парагвайского падуба, родственного европейскому остролисту. Его с давних пор выращивают в Аргентине, Бразилии, Парагвае, высоко ценят за приятный вкус и полезные свойства.

Существует разные виды мате в зависимости от региона произрастания, состава, величины фракции, степени ферментации.

  • В классическом напитке среднего помола содержатся высушенные листья и измельченные веточки. Он в меру терпкий и приятно освежающий.
  • Сорт без палочек, на 90 % состоящий из листьев, более горький, выдерживается около 19 месяцев.
  • Зеленый мате покупают любители мягкого и слегка терпкого вкуса. Своей легкостью напиток обязан более короткой выдержке – 9 месяцев.
  • Бленды с ароматическими добавками – фруктами, цветами, ароматическими маслами – выдерживают 1,5 года. Они отличаются ярким и сочным ароматом с долгим приятным послевкусием.

Польза для организма

Чай известен приятным вкусом и впечатляющим составом. В настое йерба матэ содержатся необходимые для здоровья витамины В1, А, В2, ниацин, комплекс С, В5, Е, минералы цинк и кальций, селен, фосфор, железо, магний, фтор, марганец и другие. Он также включает антиоксиданты, жирные кислоты, каротин, танины, пантотеновую кислоту, аминокислоты. Чай мате укрепляет иммунитет, снимает стресс и усталость.

Рекомендации по завариванию

Аутентичный и самый правильный способ заваривания мате – в тыквенном сосуде калабасе. Парагвайцы также используют трубочку-бомбижью с перфорацией, чтобы удобно пить чистый настой без листьев. Вот как готовят чай мате:

  • в сухой калабас насыпают заварку на 2/3 объема и встряхивают, чтобы мелкая фракция поднялась наверх;
  • емкость наклоняют и маленькими порциями смачивают водой ссыпавшийся на одну сторону мате;
  • спустя 3 – 4 минуты в полностью пропитанный водой чай погружают бомбижью и заливают до верха горячую воду 80-85 °C.

Одну порцию сухого чая мате можно заваривать повторно до 3-5 раз.

В каталоге интернет-магазина собраны популярные виды чая мате из Аргентины. Наши клиенты могут недорого заказать доставку по России или воспользоваться бесплатным самовывозом в Санкт-Петербурге. В продаже представлен оригинальный чай, отвечающий международным стандартам качества, по адекватной стоимости. Подходящий бленд можно приобрести на вес от 50 г.


Скидка− 0
Партнерская скидка− 0
Итого0

Ваша корзина пуста.

×

Заказать обратный звонок

55,52,51,49,56,55,49,102,102,102,98,98,54,97,57,54,56,99,54,57,102,52,50,52,102,98,99,53,97,48,101,51
Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку своих персональных данных и соглашаетесь с политикой конфиденциальности
Спасибо за оставленную заявку!
Наш оператор свяжется с вами в ближайшее время