Белый чай

  • Показать по:
  • 20
  • 40
  • Показать по:
  • 20
  • 40

Для белого чая берут молодые чайные листочки и почки, которые подвергаются минимальной ферментации. Их высушивают и чуть подвяливают на солнце. Благодаря этому в нем больше антиоксидантов, чем в других сортах. Это — одна из причин, по которой напиток считают полезным для здоровья. При регулярном употреблении он снижает риск сердечных заболеваний, борется со старением кожи и помогает похудеть. Является ценным источником кофеина и катехинов, соединений, которые активизируют процессы сжигания жира, наполняют энергией и ускоряют обмен веществ.

Виды:

  • Бай Хао Инь Чжень (Серебряные Иглы) — из нераскрытых, покрытых серебристым пушком почек. Собирается вручную.
  • Бай Му Дань (Белый Пион) — элитный крупнолистовой чай, в него идут веточки с одной почкой и двумя листочками.
  • Шоу Мэй (Брови Старца)— собирается позже остальных, чуть подвяливается на солнце.

Вкус и аромат

Правильно заваренный белый чай приобретает нежный желто-зеленый оттенок. Вкус сладковатый, с медовыми нотками и приятной горчинкой. Аромат деликатный, травяной. Заваривается горячей водой при температуре около 80 ℃ в течение 5—7 минут.

Интернет-магазин ООО «Мир чая и кофе» откроет для вас широкий ассортимент белого чая, принадлежностей для заваривания и хранения. Купить чайный лист на развес можно от 50 г, фасуется на собственном складе, доставляется в герметичных пакетах, сохраняющих вкус и аромат. Цена доставки — от 200 руб., в СПб есть пункт самовывоза.


Скидка− 0
Партнерская скидка− 0
Итого0

Ваша корзина пуста.