Чай черный Бакинский байховый чай №1 МирЧиК

Состав: черный чай.

Бакинский байховый чай производят в Азербайджане. Сухая заварка состоит их темных зрелых листьев. В нем нет содержания типсов. В состав чая входят маленькие веточки, которые придают напитку особую “изюминку”. Не только азербайджанцы любят использовать его во время чаепития, но и другие народы не остались равнодушными к Бакинскому байховому чаю. Он прекрасно снимает воспаления, нормализует артериальное давление, укрепляет иммунную систему и улучшает метаболизм. Самая важная его польза - это профилактика онкологических заболеваний.

Аромат и вкусовые свойства

Запах сухой заварки имеет насыщенные медовые тона, которые не теряют свои свойства при воздействии кипятка. Заваренный напиток имеет темно-янтарный оттенок, который блестит в прозрачном чайнике. Вкус с тонкой кислинкой, обрамлённой фруктовыми тонами, где чувствуются ноты инжира и фиников. В послевкусии возникает бархатная терпкость без горечи.

Правила приготовления

Для заваривания рекомендуется использовать чистую прогретую посуду. В чайник объемом 450 мл засыпать 2 чайные ложки сухой смеси. Время настаивания не должно быть больше 5 минут. За это время напиток настоится, а заварка полностью раскроет свои полезные вещества и наполнится изысканным ароматом. Температура воды для заваривания 90-98 °C.