Мате аргентинский МирЧиК

Мате - это напиток, который выращивается и производится в Аргентине. В заварку чайного напитка входят листья дерева “йерба матэ”. Изначально чай постепенно завоевал сердца жителей Парагвая, Аргентины и Уругвая. В России и других странах мира мате аргентинский в последнее время стал пользоваться популярностью. В основу состава чая входит самое важное действующее вещество - матеин. Он является активным стимулятором физической и психической активности человека. Он очень мягко действует на организм человека. Кроме этого, не вызывает привыкания при систематическом употреблении чая.

Аромат и вкусовые свойства

Напиток имеет слегка горьковатый привкус. Для сладости в него рекомендуется добавить сахар или ложечку меда. Мате сладкий и несладкий имеет свои особенности и вкус. Легкая кислинка в послевкусии остается в памяти надолго. Настоянный напиток имеет зеленоватый оттенок и напоминает зеленый чай.

Правила заваривания

Напиток рекомендуется заваривать в специальной посуде - “калабас”. Сухую заварку залить горячей водой (80-85 градусов). Пить мате необходимо через трубочку «бомбижью» в небольшой дозировке. Время настаивания - 1-3 минуты.