Красный чай Сяо Чи Гань Маленькая Сладость МирЧиК

Состав: элитный красный чай, подвид знаменитого Сяо Чжуна. Производится в экологически чистой местности, в заповеднике Тун Му.

Красный чай, который производится в Уишань, переводится как маленькая сладость. Это один из самых индивидуальных и особых чаев этого сорта. Листья и почки собирают очень рано, как только они появились на веточках. Считается, что плантации чая растут в заповеднике, в экологически благоприятном месте. Обычному человеку на плантации попасть достаточно сложно. Каждый посетитель обязан получить специальное разрешение.

Аромат и вкусовые свойства

Сухой лист пахнет сладостью и глубиной. Во время чаепития можно почувствовать вкус хлебной горчинки с фруктовой сладостью. После чаепития остается ненавязчивое вяжущее солодовое послевкусие. Цвет чайного напитка красноватого цвета с ореховым оттенком. При этом он остается полностью прозрачным и естественным.

Правила заваривания

Первый пролив нужно сделать через 5-10 секунд, чтобы избавиться от лишней пыли и листочкам дать возможность раскрыться. Чай рекомендуется заваривать горячей водой (температура 90-98 градусов). Достаточно 2-5 минут, чтобы напиток настоялся полноценно и приобрел все свои вкусовые и цветовые свойства. Чай можно заваривать повторно до 5 раз. При заваривании в чайнике достаточно 2 чайных ложен на 450 мл воды.