Тайский синий чай Маття (Матча) 100% анчан МирЧиК

Состав: порошковый чай, изготовленный из тайского цветка Анчан

Голубая Матча изготавливается по японской технологии из тайского цветка. Клитория тройчатая (тайская орхидея) делает напиток более концентрированным. Хотя матчей напиток называть достаточно сложно, так как он производится из цветков орхидеи. А Тайланде “голубой напиток” принято пить охлажденным. В нем содержится большое количество полезных веществ. Клиторий собирают ранним утром в солнечную и сухую погоду.

Аромат и вкусовые свойства

У готового напитка весьма специфический и интересный вкус: легкий травянистый и землистый вкус. После чаепития остается приятная сладость с легким кисловатым послевкусием. Настоянный напиток имеет цветочный и древесный запах. Насыщенность цвета зависит от количества сухой смеси в заварке. На кокосовом, овсяном и коровьем молоке напиток получается очень насыщенным и нежным.

Правила приготовления

1-2 граммов заварки достаточно на 40-50 мл горячей воды. Вода должна быть слегка остывшей - 80-85 градусов. По вкусу к напитку можно добавить корицу, мед и мускатный орех. В Таиланде в напиток добавляют мяту и лемонграсс. Его можно пить как самостоятельной блюдо, так и делать из него коктейли и смузи с разными фруктами.